百屋のこだわり
健康は食事から...と言われるように、食を通してお客様に日々健康で過ごして頂きたい...
そんな思いを込めて「医食同源」をコンセプトに揚げ、健康食を考案しご提供しています。
そんな思いを込めて「医食同源」をコンセプトに揚げ、健康食を考案しご提供しています。
体にやさしい
・使用する食材は可能な限り、地産地消に取り組んでおります。
季節や気候などにより地元で入手できない食材は全て産地を限定し、
安心・安全な食材だけを使用して、体にやさしい料理をお作りしています。
・化学調味料などの添加物は使用せず、全ての料理を一から手作りしています。
季節や気候などにより地元で入手できない食材は全て産地を限定し、
安心・安全な食材だけを使用して、体にやさしい料理をお作りしています。
・化学調味料などの添加物は使用せず、全ての料理を一から手作りしています。
・コース料理が中心となりますが、積極的に発酵食品を取り入れております。
その結果、栄養価が高まり、砂糖の使用量を大幅に抑える事ができ、減塩にもつながります。
やさしい味わい
・手間と時間を惜しまずに作り上げる料理は、食材の持っている本来の味や力を活かした、
自然でやさしい味わいを目指しています。
自然でやさしい味わいを目指しています。
人にやさしい
・すべてのお客様が、ほっとくつろいだ気分で過ごしていただけるよう、
スタッフ一同温かくやさしい接客を心掛けております。
レトルトカレー・スイーツについてのお問い合わせ先